La biodynamie au service de la précision et de la qualité, l'excellence des vins produits par le château Latour. Des cuves de tailles différenciées permettent de vinifier chaque parcelle séparément et d'effectuer dans la plus grande précision toutes les expérimentations nécessaires pour mieux comprendre les subtilités de notre terroir. Pour les Forts de Latour, les efforts de qualité continus depuis 1966, date à laquelle le vin a été étiqueté sous ce nom, le placent au niveau des très bons crus classés du Médoc.