Saint Joseph 1997 Les Pierres sèches
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Saint Joseph 1997 Les Pierres sèches

41,40 €
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Domaine Cuilleron
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Le Saint Joseph si historique, aussi appelé vin de Mauves: au niveau du travail de la terre on ne peut qu' admirer tous ces viticulteurs qui ont construit et entretenu de génération en génération les murets qui soutiennent les terres des pentes abruptes des côteaux en terrasses appelés chaillées ou challeys afin d'y planter le cépage syrah avec lequel on obtient le Saint Joseph rouge. L'appellation s'étend du Nord au Sud sur des dizaines de communes et de kilomètres. Cette appellation communale serait la plus longue de France. La Syrah produit de jolis vins colorés délicatement parfumés, riches et structurés. En 1987, Yves Cuilleron a repris le domaine familial qui ne lui était pas destiné mais la passion l'a ramené à ses racines de vigneron. Il pratique une viticulture pointue et raisonnable.
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Fiche technique

Contenance
75
Couleur
rouge
Degré
12.5
Cotation
70